Ha az
aszpartám
jótékony hatásai
megkérdőjelezhetők,
és a cukor sem éppenséggel favorit,
akkor mivel
édesítsünk?
Számos
ésszerű és egészséges
megoldás egyike lehet, egy nálunk még
kevésbé ismert, nagyszerű
növény: a Stevia
(sztívia, stevia rebaudiana)
Abban
már mindenki egyetért, hogy a cukrot
minél
inkább ki kell iktatnunk a napi
étrendünkből.
Hogy
mik a természetes
alternatívák?
Természetes
édesítők a
méz, a fruktóz, a Stevia vagy
a xylitol.
A
glikémiás indexe a cukornak
100, a méznek 55, a fruktóznak 19, a xylitolnak
7, a
Steviának pedig 0 a
glikémiás
indexe. Minél
alacsonyabb egy édesítő
GI-értéke,
annál kevesebb szénhidrátot juttat a
váráramba,
s
ennek megfelelően a
hasnyálmirigynek is kevesebb inzulint( a vér
cukorszintjét csökkentő hormon) kell termelnie
ahhoz, hogy
a glükóz eljuthasson a sejtekhez.
Tehát
bárkinek nyugodt szívvel ajánlhatjuk a
Stevia
termékeket. Akinek
már
egészségügyi
problémái vannak,
és azoknak is, akik ezt szeretnék megelőzni.
|
Címkék:
Stevia
termékek, fogyókúra,
diabétesz,
cukorbetegség, egészséges
életmód,
cukorpótló, édesítő
tabletta,
édesítő szirup, édesítő
por,
tealevél, cukor nélkül,
sütemények
cukor nélkül, diabetikus
édesítő,
diabetikus konyha, diétás konyha,
diétás
sütemények, természetes,
sztívia
|
